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おさかな
職場の上司からお魚をいただきました。
20070502223135.jpg
鰆です♪
久々に、自分で3枚にさばいてみました
何とかなるものですね~(笑)

今度は、イナダやスズキが欲しいところです。イカでもいいか
次の大漁はいつだろう・・・
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(非公開コメント受付中)

ご無沙汰してました!
鰆ですか~。文字通り春のお魚ですね。
お魚、ちゃんとさばけるなんてきよさんえらいわ~。
どうやって食べたの?
やっぱり西京漬けとかかしら?
(じゅる・・・)
ピエールママさま
魚なんか何年ぶりにさばきました。
覚えているものですね~
西京漬けは残念ながらしませんでした。
なぜか皮も引いてムニエルに・・・
ちょうど姉がお土産で買ってきた香草入りバターが有ったので・・
サワラ(さごし)じゃないですか!こりゃ美味しいよね。うちも昨晩と本日これの刺身でした。一日目はそのまま3枚におろして皮引きしカルパッチョでイタリアンで頂き。2日目は皮をバーナーで炙ってもみじおろし&ポン酢でお刺身でペロり。太平洋にはなかなか回遊しないのでいつも新潟まで行ってGETしてました。いいなー!日本海
のんきやさま
上司が釣りキチなんで大漁のときは会社にもってきてくれるんですよ。
鰆は太平洋に回遊しないんですか!
初めてしりました。
プロフィール

きよ&和

Author:きよ&和
新潟市在住
名前 和(なごみ)
犬種 バセット ハウンド (♀)
誕生日 2005/7/13
出身地 群馬県
趣味 お姉ちゃんのプチストーカー
    車のはこのり

名前GOMO
  雑種のおばあちゃんにゃんこさん
  サビ猫です
年齢 24さい
2011/10/9に星になりました

名前 こころ
   縁あって、2014年8月に我が家に里子にきました
   メインクーンの女の子です
   専門学校の学校猫として育ってました

名前 きよ
誕生日 1/5


   

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